En que Beneficia al
Consumidor
La yuca es un “tubérculo” vegetal originario de América, en la actualidad
se encuentra en los mercados de casi todo el mundo. Además de ser un
interesante alimento, la yuca posee muchas propiedades medicinales.
Como homenaje a nuestros antepasados, los pobladores
originarios de este país, por ello es el
producto que protagoniza esta propuesta que
está basada en la yuca, a continuación se presenta un cuadro de los
beneficios y nutrientes:
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Beneficios
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Nutrientes
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· Depurador
del cuerpo humano.
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· Hidratos
de carbono.
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· Previene la arterioesclerosis.
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· Vitamina
B.
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· Ayuda
a mitigar los dolores articulares.
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· Potasio.
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· Reduce
los niveles de colesterol.
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· Magnesio.
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· Reduce
los niveles de hipertensión.
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· Calcio.
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· Previene
las cataratas.
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· Hierro.
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· Reduce
la duración de infecciones virales.
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· Vitamina
C.
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Se
considera que la yuca es la séptima fuente de alimentos básicos en el mundo y
el estado Cojedes es parte del desarrollo completo ya que es uno de los mayores
productores de yuca en el país.
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