De Donde Proviene el
Producto
Nace
una vez que se decidió cambiar el anterior producto el cual estaba conformado
por una propuesta que incluía: buñuelos, jalea y torta de plátano, se cambian
debido a la escasez de algunos ingredientes y por ende el elevado costo para
realizar el producto final.
Es por ello que se toma
la decisión de crear un producto basado en la yuca como materia prima principal
y se realiza la torta de yuca, arepas de yuca y palitos de yuca el día 17 de
junio en plan piloto ya cuando se
observo el producto final, se consideró que es un ingrediente sumamente
novedoso por su versatilidad y su masiva
presencia en todos mercados de productos agrícolas que le otorga un
valor agregado muy sugestivo para los paladares gourmet que demanda el cambiante mercado. 
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